Zhujie (bamboo leaf) Chinese Mustard
Descripción de la variedad
La mostaza china Zhujie, conocida científicamente como Brassica juncea, es una verdura de hoja verde robusta y de rápido crecimiento, ampliamente cultivada en el este y sudeste asiático. Presenta hojas anchas y rizadas con un sabor distintivo que se intensifica con la maduración. La planta suele alcanzar una altura de 30 a 60 cm y produce tallos y hojas comestibles ricos en vitaminas A, C y K, además de antioxidantes. Prospera en climas fríos y se adapta bien a las temporadas de crecimiento de otoño y primavera de Sídney.
Pautas de plantación
Suelo franco, bien drenado y con materia orgánica.
Mantenga el suelo húmedo, pero no empapado; el mantillo ayuda a retener la humedad.
Prefiere el clima fresco; evite las altas temperaturas.
Use fertilizante rico en nitrógeno cada 2 semanas después del trasplante.
Observaciones adicionales
La mostaza china Zhujie es una verdura verde sabrosa y rica en nutrientes.
Información sobre enfermedades
Calendario de plantación
| mes | Enero | Febrero | Marzo | Abril | Mayo | Junio | Julio | Agosto | Septiembre | Octubre | Noviembre | Diciembre |
| siembra | ||||||||||||
| trasplante | ||||||||||||
| cosecha |
El programa anterior se basa en el área de tierras bajas de Sydney.