Tatsoi OP

Descripción de la variedad

El tatsoi (Brassica rapa var. rosularis), también conocido como col china o bok choy en roseta, es una planta baja y resistente al frío que forma una roseta compacta de hojas brillantes con forma de cuchara. Su sabor es suave y ligeramente a nuez, con una textura tierna que se disfruta bien tanto cruda como cocida. El tatsoi es rico en vitaminas A, C y K. Prefiere el clima fresco y tolera heladas ligeras, lo que lo hace ideal para plantar en otoño e invierno en Sídney. Con un espaciamiento adecuado y una humedad constante, el tatsoi se puede cosechar varias veces cortando las hojas exteriores o la roseta entera.

Pautas de plantación

Elija un lugar con pleno sol o sombra parcial. Prepare un suelo fértil y bien drenado con compost o materia orgánica. Siembre las semillas directamente en el suelo a una profundidad de 5 mm. Coloque las semillas a una distancia de 10 a 15 cm en hileras separadas entre sí por 20 a 30 cm. Mantenga el suelo constantemente húmedo, pero no encharcado.

Observaciones adicionales

Tatsoi es una planta verde resistente y rica en nutrientes, perfecta para espacios pequeños y cosechas rápidas. Su tolerancia al frío la convierte en una planta destacada en los suaves inviernos de Sídney.

Información sobre enfermedades

Calendario de plantación

mes

Enero

Febrero

Marzo

Abril

Mayo

Junio

Julio

Agosto

Septiembre

Octubre

Noviembre

Diciembre

siembra

trasplante

cosecha

El programa anterior se basa en el área de tierras bajas de Sydney.