Long Green bitter gourd
Descripción de la variedad
Perteneciente a la familia de las Cucurbitáceas, la calabaza amarga (Momordica charantia) es una planta vigorosa con hojas profundamente lobuladas y zarcillos delgados que la ayudan a trepar. Produce flores de color amarillo pálido, con flores masculinas y femeninas en la misma rama. Los frutos son largos, cilíndricos y cubiertos de crestas verrugosas, que se tornan de color verde brillante al madurar. Originaria de regiones tropicales y subtropicales, la calabaza amarga prospera en climas cálidos y húmedos y es especialmente popular en la cocina china, india y del sudeste asiático. Nutricionalmente, es rica en vitamina C, potasio y antioxidantes, y se utiliza a menudo en la medicina tradicional por sus propiedades antiinflamatorias y reductoras de la glucemia.
Pautas de plantación
Siembre las semillas directamente en tierra fértil y bien drenada una vez que las temperaturas diurnas superen constantemente los 20 °C. Elija un lugar soleado y coloque un enrejado o soporte resistente para el crecimiento vertical. Siembre las semillas a 2-3 cm de profundidad, con una separación de 60-90 cm. Mantenga la tierra uniformemente húmeda durante la germinación (7-14 días) y el crecimiento inicial. Aplique compost o fertilizante orgánico antes de plantar y abone con fertilizante equilibrado cada 3-4 semanas durante la temporada de crecimiento. Pode los brotes laterales sobrantes para fomentar la fructificación y mejorar la ventilación.
Observaciones adicionales
La calabaza amarga verde larga es relativamente resistente, pero puede verse afectada por pulgones, moscas de la fruta o mildiú polvoroso en condiciones de humedad. La cosecha regular de frutos jóvenes mejora el rendimiento y el sabor, ya que las calabazas demasiado maduras se vuelven duras y demasiado amargas. Guiar las vides verticalmente no solo ahorra espacio, sino que también mejora la forma del fruto y reduce las plagas.
Información sobre enfermedades
Calendario de plantación
| mes | Enero | Febrero | Marzo | Abril | Mayo | Junio | Julio | Agosto | Septiembre | Octubre | Noviembre | Diciembre |
| siembra | ||||||||||||
| trasplante | ||||||||||||
| cosecha |
El programa anterior se basa en el área de tierras bajas de Sydney.