Small-leaf Garland Chrysanthenum OP

Description de la variété

Connue sous le nom botanique de Glebionis coronaria, la chrysanthème à petites feuilles est une plante annuelle de saison fraîche appartenant à la famille des Astéracées. Comparée à la variété à grandes feuilles, elle possède des feuilles plus fines et plus découpées, ainsi qu'une saveur plus prononcée et légèrement amère. La plante pousse dressée, avec un feuillage touffu, et peut produire de petites fleurs jaunes ressemblant à des marguerites si on la laisse arriver à maturité. Originaire du bassin méditerranéen et largement cultivée en Asie de l'Est, cette variété est riche en antioxydants, en fibres et en vitamines A et C. Ses feuilles aromatiques sont couramment utilisées dans la cuisine chinoise et japonaise, notamment dans les plats qui bénéficient de leur note herbacée caractéristique.

Directives de plantation

Semez les graines directement dans un sol fertile et bien drainé. Température idéale du sol : 15–22 °C ; évitez les fortes chaleurs estivales. Espacez les graines de 15 à 20 cm sur des rangs espacés de 25 à 30 cm. Maintenez le sol constamment humide pendant la germination (5 à 10 jours). Éclaircissez les jeunes plants pour favoriser la circulation de l’air et éviter la surpopulation. Appliquez du compost avant la plantation et utilisez un engrais léger riche en azote si nécessaire. Récoltez les jeunes feuilles pour une saveur optimale ; les feuilles matures peuvent devenir coriaces.

Observations supplémentaires

Le chrysanthème à petites feuilles préfère les températures fraîches et pousse rapidement, ce qui le rend idéal pour les plantations de début de printemps et d'automne. Une récolte régulière favorise la pousse de nouvelles fleurs et empêche la montée en graines. Ses feuilles aromatiques rehaussent la saveur des plats et sont particulièrement appréciées dans les fondues. Évitez de planter en plein été, car les fortes chaleurs peuvent provoquer une floraison prématurée et un goût amer.

Informations sur les maladies

Calendrier de plantation

mois

Janvier

Février

Mars

Avril

Peut

Juin

Juillet

Août

Septembre

Octobre

Novembre

Décembre

semis

transplanter

récolte

Le programme précédent se déroulait dans la plaine de Sydney.