Informations sur les semences
Amélioration des plantes
L'amélioration des plantes est l'art et la science de la modification des caractéristiques des plantes afin d'obtenir les propriétés souhaitées. Les sélectionneurs utilisent diverses techniques, allant de la simple sélection de plantes présentant des caractéristiques intéressantes pour la propagation à des techniques moléculaires plus complexes. Grâce à ces techniques, ils peuvent obtenir un maximum de caractéristiques désirées et éliminer les indésirables au sein d'une variété, afin de répondre aux divers besoins du marché, tels qu'un rendement élevé, une bonne commercialisation, une qualité et une saveur optimales, une bonne adaptation à différentes conditions climatiques et une bonne résistance ou tolérance aux maladies.
La sélection végétale est différente des organismes génétiquement modifiés (OGM). Nous tenons à préciser que les variétés que nous vendons sont issues de méthodes de culture conventionnelles et ne sont pas des OGM.
production de semences
La production de semences est essentielle pour garantir la qualité des semences. Une fois une variété végétale commercialisée, les producteurs conservent les semences issues des lignées parentales. Ils mettent en œuvre diverses mesures pour préserver l'intégrité génétique de ces semences. Celles-ci sont ensuite envoyées vers une zone de production adaptée afin de produire, selon l'espèce, des semences hybrides ou à pollinisation libre (PL) destinées à la vente. Lors de la production de semences commerciales, les producteurs utilisent différentes techniques, telles que le greffage, l'émasculation artificielle ou mécanique, la lutte contre les rongeurs cicatrisant les plantes non conformes, la pollinisation artificielle ou par les insectes, l'isolement (temporel et spatial), etc., pour s'assurer que la pollinisation n'ait lieu que sur les plantes désirées.
Traitement des semences
Le traitement des semences consiste à nettoyer les échantillons de semences de tout corps étranger, à les sécher jusqu'à un taux d'humidité optimal, à tester leur germination et à les emballer dans des contenants appropriés pour le stockage et la distribution.
Le nettoyage des semences consiste à éliminer les débris, les semences de mauvaise qualité, infestées ou infectées, et les semences d'espèces différentes (mauvaises herbes).
Le séchage des semences consiste à réduire leur teneur en humidité aux niveaux recommandés pour le stockage.
qualité des semences
La qualité des semences dépend de nombreux facteurs, notamment leur pureté physique, leur génétique, leur germination et leur vigueur. La pureté physique est déterminée par la quantité de matières indésirables présentes dans les semences pures. Les contaminants tels que les graines de mauvaises herbes nuisibles, les graines de cultures indésirables ou les matières inertes augmentent non seulement les coûts de production, mais réduisent aussi considérablement la qualité et la quantité de la récolte.
Les tests de germination évaluent la capacité d'une graine à produire une plante saine dans des conditions environnementales favorables. Ces tests sont réalisés sur une période déterminée en laboratoire, dans des conditions optimales d'humidité, de température et de luminosité. Les exigences de germination varient selon les espèces.
La pureté génétique des semences atteste de l'authenticité de la variété. Son évaluation optimale repose sur un essai au champ permettant de déterminer le pourcentage de variétés atypiques au sein du lot de semences. Avec l'avènement des méthodes moléculaires, le recours aux marqueurs moléculaires pour déterminer la pureté génétique s'est accru.
La vigueur des semences correspond à l'ensemble des propriétés qui, après le semis, permettent une production rapide et homogène de plantules saines dans une grande variété d'environnements, qu'ils soient favorables ou difficiles. Les tests de vigueur complètent les informations relatives à la qualité des semences.
Santé des semences
Les semences peuvent contenir des agents pathogènes, susceptibles de provoquer des maladies. Ces maladies peuvent affecter la conservation, la vigueur, la germination, la disponibilité sur le marché et le rendement des cultures. Il existe plusieurs méthodes pour évaluer la qualité des semences. La plus courante est le test d'incubation. La semence est prétraitée puis semée sur un milieu de culture spécifique favorisant la croissance de l'organisme cible. Les boîtes de Petri sont ensuite incubées et examinées. Des tests visuels permettent de détecter les organismes pathogènes dans les lots de semences. Des tests ADN et des immunoessais, qui analysent le matériel génétique de l'agent pathogène, peuvent également être utilisés.
traitement des semences
Les semences sont traitées pour éliminer certains agents pathogènes qu'elles contiennent et pour protéger la croissance des jeunes plants après repiquage. Les fongicides en poudre protègent les semences des organismes présents dans le sol et sont parfois utilisés pour lutter contre les organismes présents sur ou à l'intérieur des semences. Le traitement à l'eau chaude permet d'éliminer un large éventail de bactéries, de champignons et de virus présents sur ou à l'intérieur des semences de nombreuses cultures. Pour des problèmes spécifiques, des insecticides en poudre peuvent être utilisés.