Tatsoi OP

Description de la variété

Le tatsoi (Brassica rapa var. rosularis), également appelé chou frisé ou chou chinois en rosette, est une plante rustique et basse qui forme une rosette compacte de feuilles brillantes en forme de cuillère. Sa saveur est douce et légèrement noisetée, et sa texture tendre se déguste aussi bien crue que cuite. Le tatsoi est riche en vitamines A, C et K. Cette variété préfère les climats frais et tolère les gelées légères, ce qui la rend idéale pour les plantations d'automne et d'hiver à Sydney. Avec un espacement adéquat et une humidité constante, le tatsoi peut être récolté plusieurs fois en coupant les feuilles extérieures ou la rosette entière.

Directives de plantation

Choisissez un emplacement ensoleillé ou partiellement ombragé. Préparez un sol fertile et bien drainé, enrichi de compost ou de matière organique. Semez les graines directement en pleine terre à 5 mm de profondeur. Espacez les graines de 10 à 15 cm sur des rangs espacés de 20 à 30 cm. Maintenez le sol constamment humide, sans le détremper.

Observations supplémentaires

Le tatsoi est un légume-feuille résistant et riche en nutriments, idéal pour les petits espaces et les récoltes rapides. Sa tolérance au froid en fait une variété particulièrement appréciée durant les hivers doux de Sydney.

Informations sur les maladies

Calendrier de plantation

mois

Janvier

Février

Mars

Avril

Peut

Juin

Juillet

Août

Septembre

Octobre

Novembre

Décembre

semis

transplanter

récolte

Le programme précédent se déroulait dans la plaine de Sydney.