Jiangxin fuzzy melon
Description de la variété
Le fruit est court et cylindrique. Il mesure environ 12 à 15 cm de long et 5 à 6 cm de large. Sa peau est vert foncé parsemée de points blanc verdâtre. La chair est blanche et fine. Le poids moyen du fruit est de 200 à 300 grammes. Cet arbre est relativement précoce. La première récolte a lieu environ 45 jours après le semis et la récolte complète se fait 30 à 40 jours plus tard. La plante est vigoureuse. La vigne atteint environ 4 mètres de haut et possède des feuilles vert foncé. Le premier bourgeon femelle apparaît entre le 10e et le 13e nœud pour les plantations de printemps et au 18e nœud pour les plantations d'automne. On trouve des fleurs femelles tous les 3 à 6 nœuds. Le melon duveteux de Jiangxin (Benincasa hispida) est une plante grimpante annuelle de saison chaude appartenant à la famille des Cucurbitacées. Elle produit des fruits cylindriques de taille moyenne à grande, à la peau verte lisse recouverte d'un fin duvet blanc. Sa chair est épaisse, blanche et délicatement parfumée, ce qui la rend idéale pour absorber le bouillon et les assaisonnements dans les plats cuisinés. La plante se caractérise par des tiges vigoureuses, de grandes feuilles lobées et des fleurs jaunes, les fleurs mâles et femelles se trouvant sur la même tige.
Directives de plantation
La plantation peut se faire au printemps et en été/automne. Au printemps, veillez à maintenir une température chaude pour la préparation des semis. En été/automne, effectuez une pré-germination avant le semis direct.
Appliquez un peu d'engrais au début de la culture et augmentez progressivement la dose tout au long de la croissance.
Surveillez la présence de mildiou et de charbon. Luttez contre les insectes, notamment les thrips.
Récoltez au bon moment, généralement environ 10 jours après la floraison.
Observations supplémentaires
Le melon duveteux de Jiangxin est apprécié pour sa saveur douce, sa chair dense et sa longue conservation. Pour une saveur et une texture optimales, récoltez les fruits à pleine maturité, mais encore tendres. Des soins réguliers et une conduite appropriée de la vigne améliorent le rendement et la qualité des fruits. Son adaptabilité et sa polyvalence culinaire en font une culture enrichissante pour les jardiniers amateurs et les petites exploitations agricoles..
Informations sur les maladies
Calendrier de plantation
| mois | Janvier | Février | Mars | Avril | Peut | Juin | Juillet | Août | Septembre | Octobre | Novembre | Décembre |
| semis | ||||||||||||
| transplanter | ||||||||||||
| récolte |
Le programme précédent se déroulait dans la plaine de Sydney.